在我国这片广袤的深圳土地上,茶叶作为一种独特的寻茶饮品,早已深入人心。深圳而深圳,寻茶这座现代化的深圳大都市,也蕴藏着丰富的寻茶茶文化。近日,深圳我有幸踏上了深圳这片寻茶之地,寻茶感受了一场别开生面的深圳茶旅之旅。
深圳寻茶之旅的寻茶第一站是乌岽山。乌岽山位于广东省潮州市,深圳是寻茶凤凰单枞茶的故乡。这里山清水秀,深圳空气清新,寻茶古树参天,深圳生态环境极佳。清晨,当我走进这片茶园,仿佛置身于人间仙境。乌岽山宋种东方红茶树生长在高山之中,常年云雾缭绕,茶香四溢。这里的茶农们世代守护着这片土地,传承着古老的制茶技艺。
在茶农的带领下,我参观了制茶过程。从采摘到加工,每一个环节都严谨细致。采摘茶叶时,茶农们会挑选最嫩的茶叶,确保茶品的品质。制茶过程中,对时间和温度的精确控制至关重要。将所采鲜叶置竹匾中,在阴凉通风之处不时均匀摇青,至力红边自然温度下静置,至生香力度即用微火炒之,至枝叶柔软为度,复置竹筛中,用手揉叶后再烘至干适度。这一系列工序,需要制茶人耗费大量心血和时间。
品尝乌岽山宋种东方红茶,口感清新,花香扑面而来。初品一口,汤汁清新,花香浓郁;细细品味,茶香与花香交织,回味无穷。这款茶仿佛带着乌岽山的灵气,让人陶醉其中。
离开乌岽山,我来到了深圳的山田土品牌。山田土是一个生活品牌,以茶为载体,追求有生命力的创意。从茶品、茶器到生活物品,山田土努力探求生活与美的种种可能。在这里,我感受到了茶与创意的完美结合。
山田土的团队成员包括设计公司、独立设计师、自由撰稿人和艺术家。他们致力于将茶文化融入生活,让更多的人了解和喜爱茶。在这里,我看到了一款名为“山田土私人定制茶”的作品。这款茶以活字为灵感,将古老的传统活字重新焕发新的生命力。这款茶的设计入选了多个设计奖项,充分展示了山田土团队的创意和才华。
此次深圳寻茶之旅,让我深刻感受到了茶文化的魅力。茶,不仅是一种饮品,更是一种生活的态度。在繁忙的都市生活中,让我们放慢脚步,品味一杯好茶,感受生活的美好。深圳,这座现代化的大都市,也蕴藏着丰富的茶文化,等待着我们去发现、去品味。